Дезинфекция на яйца с Huwa-San
Проблемът:
нов щам салмонела
Дезинфекция на яйца с Huwa-San
Описание на проекта
Дезинфекция на яйца с Huwa-San се извършва с цел унищожаване на патогени във всички стадии от пътя на яйцето:
- Събиране на яйцата
- Сортиране на яйцата
- Дезинфекция на яйцата
- Яйцата се поставят в инкубатора.
- Инкубация на яйцата
- Поставяне на яйцата в люпилнята.
- Излюпване на пилето
- Сортиране на пилето
В люпилнята имаше проблем с нов щам салмонела, който не можеше да бъде отстранен с използваните по това време биоциди. HUWA-SAN – 50% стабилизиран водороден пероксид е дозиран във водата и също така е използван за дезинфекциране на повърхности в засегнатите люпилни. Щамът на салмонела е отстранен в рамките на седмици след започване на обработката.
Година след това люпилнята изпита проблем с голям брой бактерии, което довежда до по-висока смъртност при пилетата. Мениджърът на люпилнята поиска одобрение за използването на HUWA-SAN като опит за намаляване на пробите. Започва третиране с HUWA-SAN във водата, както и за дезинфекция на повърхности.
Този доклад отразява резултатите получени с HUWA-SAN.
На този етап трябва да се отбележи, че HUWA-SAN е широко използван по света и е международно признат.
Колкото по-стара е кокошката майка, толкова по-тънка става черупката на яйцето, при което порите стават по-къси, а черупката на яйцето – по-пореста. Колкото по-възрастна става кокошката майка, толкова по-податливо на външни влияния става яйцето. Газовите яйца се срещат много по-често при яйца снесени от стари кокошки.
Предизвикателство
Елиминиране на микроорганизмите, които иначе биха се всмукали в порите на черупката, а от там директно в яйцето и заразяване на новоизлюпеното пиле. Това е от съществено значение при по-старите кокошки носачки.
Резултат
Резултатите от пробите показват значително подобрение в рамките на няколко дни
Наблюдава следните ползи от използването на HUWA-SAN в люпилнята:
- Ниско ниво на микробите и пълната липса на салмонела
- Смъртността на пилетата достига нормални нива в рамките на една седмица след употребата на HUWA-SAN
- Люпилнята премина от статут на „Рискова зона на заразяване“ към нормален статут.